海が育んだ個性 瀬戸内の歴史・文化・産業
SETOUCHI2.0 海と共に歩む
国内最大の内海である瀬戸内海。多島美の景観、個性ある歴史や文化、産業を育んできた。第4部は海と共に歩む瀬戸内の可能性を探る。
瀬戸際の瀬戸内漁業 漁獲量ピークの3割
「大手スーパーの店頭に並ぶ魚は遠隔地で獲れた切り身のマグロやサーモン、ウナギばかり。瀬戸内産の魚を扱う店は少数派」。広島県の飯田悦左水産課長は嘆く。瀬戸内海の魚種は日ごとに変わり、不安定な出荷量が敬遠される。魚価が上がりにくい構図と...
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SETOUCHI2.0 海と共に歩む
国内最大の内海である瀬戸内海。多島美の景観、個性ある歴史や文化、産業を育んできた。第4部は海と共に歩む瀬戸内の可能性を探る。
「大手スーパーの店頭に並ぶ魚は遠隔地で獲れた切り身のマグロやサーモン、ウナギばかり。瀬戸内産の魚を扱う店は少数派」。広島県の飯田悦左水産課長は嘆く。瀬戸内海の魚種は日ごとに変わり、不安定な出荷量が敬遠される。魚価が上がりにくい構図と...
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