10月1日は「コーヒーの日」 タピオカや炭酸など飲料多様化 若者に魅力訴え
10月1日は「国際コーヒーの日」。例年、業界では消費拡大に向けキャンペーンやイベントを繰り広げる。最近はタピオカドリンク、炭酸飲料など飲料が多様化、コーヒー消費量は減少傾向だ。年配者ほど飲む習慣が定着していない若者に向けて、コーヒーの魅力発信が課題となっている。
「コーヒーの日」は1983年、全日本コーヒー協会(東京・中央)が定めた。その後、国際コーヒー機関(ICO)が「国際コーヒーの日」を制定...
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