「紫ビール」でサンフレッチェ広島を応援

地ビール醸造のクラフトハート・ブルワリー（広島県福山市）は27日、サッカーのサンフレッチェ広島を応援するビール「紫ビール」を発売する。熱心なファンの後藤佑貴課長が企画、醸造家の浜岡康太郎さんが赤いハイビスカスと紫のバタフライピーという2つの花を絶妙にブレンドし、理想の紫色を生み出した。

白ワインに似た香りのネルソンソーヴィンというホップを使って苦みより爽快な喉越しを重視。スポーツ観戦しながらゴクゴク楽しむのにピッタリな味わいに仕上げた。

ベネフィットホテル福山（福山市）の直営レストランで提供する。レギュラー（300ミリリットル）600円など3サイズ。「評判が良ければ瓶での酒店販売も考えたい」（後藤課長）という。