佐藤徳太郎商店、つくだ煮製造 若手が変革
(東北技あり企業)
創業70年余りにもかかわらず、社員の平均年齢が31.5歳。約10年で平均年齢61歳の老舗企業を若返らせたのは、元グラフィックデザイナーの4代目。つくだ煮製造販売の佐藤徳太郎商店(秋田県潟上市)が新商品を生み出すなど変革できたのは、3代目の死去や東日本大震災に伴う工場被災など危機を乗り越えたからだった。
のしいかの次に3色の甘納豆を大鍋に入れ、甘く炊き上げる。炊き上げたつくだ煮は扇風機で風を送りな...
NIKKEI Primeについて
朝夕刊や電子版ではお伝えしきれない情報をお届けします。今後も様々な切り口でサービスを開始予定です。
(東北技あり企業)
創業70年余りにもかかわらず、社員の平均年齢が31.5歳。約10年で平均年齢61歳の老舗企業を若返らせたのは、元グラフィックデザイナーの4代目。つくだ煮製造販売の佐藤徳太郎商店(秋田県潟上市)が新商品を生み出すなど変革できたのは、3代目の死去や東日本大震災に伴う工場被災など危機を乗り越えたからだった。
のしいかの次に3色の甘納豆を大鍋に入れ、甘く炊き上げる。炊き上げたつくだ煮は扇風機で風を送りな...
権限不足のため、フォローできません
ご登録いただいたメールアドレス宛てにニュースレターの配信と日経電子版のキャンペーン情報などをお送りします(登録後の配信解除も可能です)。これらメール配信の目的に限りメールアドレスを利用します。日経IDなどその他のサービスに自動で登録されることはありません。
入力いただいたメールアドレスにメールを送付しました。メールのリンクをクリックすると記事全文をお読みいただけます。
エラーが発生し、登録できませんでした。
ニュースレターの登録に失敗しました。ご覧頂いている記事は、対象外になっています。
入力いただきましたメールアドレスは既に登録済みとなっております。ニュースレターの配信をお待ち下さい。
_