長野県千曲市の「蕎麦料理処萱」 旧酒蔵に美術品展示
(信越スポット)
しなの鉄道戸倉駅(長野県千曲市)で下車して駅前の道を線路と直角に歩くと、かやぶきの大きな建物が目に飛び込んでくる。「蕎麦料理処萱(かや)」だ。運営する坂井銘醸は戸倉温泉の開祖を出した地元有数の酒蔵だったが、今は酒造りをやめて萱を運営している。母屋を利用した店を抜けると、かつての酒蔵の風景がそこには残っている。
「『ここに移築してきたのですか』と聞かれることが多い」と坂井永一社長は笑う。かつての北...
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しなの鉄道戸倉駅(長野県千曲市)で下車して駅前の道を線路と直角に歩くと、かやぶきの大きな建物が目に飛び込んでくる。「蕎麦料理処萱(かや)」だ。運営する坂井銘醸は戸倉温泉の開祖を出した地元有数の酒蔵だったが、今は酒造りをやめて萱を運営している。母屋を利用した店を抜けると、かつての酒蔵の風景がそこには残っている。
「『ここに移築してきたのですか』と聞かれることが多い」と坂井永一社長は笑う。かつての北...
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