ペッパーフード 「いきなり」賃上げ6% ステーキ店好調
人手不足で社員確保
ステーキ店「いきなり!ステーキ」を展開するペッパーフードサービスは2018年12月期に、正社員を対象に基本給のベースアップ(ベア)と定期昇給を含め平均で約6.4%の賃上げを実施することを決めた。ベア相当分は約2万2000円で、上げ幅は同社として過去最大となる。
17年12月期はステ...
賃上げは賃金水準を一律に引き上げるベースアップと、勤続年数が上がるごとに増える定期昇給からなる。2014年春季労使交渉(春闘)から政府が産業界に対し賃上げを求める「官製春闘」が始まった。産業界では正社員間でも賃金要求に差をつける「脱一律」の動きが広がる。年功序列モデルが崩れ、生産性向上のために成果や役割に応じて賃金に差をつける流れが強まり、一律での賃上げ要求の意義は薄れている。