キヤノングローバル戦略研究所研究主幹 山下一仁氏
2018年焦点を聞く(3)農業
北関東3県はいずれも産出額が全国で上位10位に入るなど農業がさかんだ。ただ、高齢化や後継者不足による担い手の減少など抱える問題も少なくない。キヤノングローバル戦略研究所の山下一仁研究主幹(62)に北関東における農業の今後の方策について聞いた。
――農業の従事者は減る傾向にあります。
「高齢化で農家の戸数が減るのは逆にチャンスといえる。手放された農地を集約して規模を拡大すれば、低コストで高収益な経営...
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